Духовой шкаф BOSCH HBF011BA0Q*

Собираясь менять встраиваемую печь, я отфильтровал варианты по параметрам. Нужен был чистый электрический шкаф с конвекцией и механикой, чтобы не зависеть от электроники. Объем 66 литров и диапазон до 275 градусов у модели HBF011BA0Q устроили. Черный эмалевый корпус впишется в кухню, а фурнитура из нержавеющей стали выглядит солидно. Плюс в наличии быстрой функции разогрева и галогенной подсветке. Из минусов — традиционная очистка. Придется постоянно счищать нагар со стен, что не так удобно, как при пиролитической обработке, но за эти деньги выбор очевиден.

На прошлых выходных гости. Влезла курица целиком на эмалированный противень и два блюда салата. Использовал верхний и нижний нагрев без конвекции, чтобы кожа не лопнула. Дверца с двумя стеклами почти не нагревается, можно спокойно проверять готовность, не открывая. Механические поворотные переключатели удобно крутить мокрыми руками.

Поставили этот шкаф в дачной кухне, пользуемся только по выходным, когда собираем большой семейный стол. Для таких редких, но масштабных готовок он подошел идеально. Первое, что порадовало — это размер. Шестьдесят шесть литров хватает на того самого большого гуся, который раньше не помещался в старой духовке, и на три противня с овощами одновременно. Вторая деталь, без которой я бы уже вернулся обратно: галогенная лампочка внутри. На даче часто скачет свет или мы просто сидим в полумраке вечером, а тут видно, как именно подрумянивается корочка, не открывая дверцу каждый раз. Это мелочь, но в быту спасает нервы. Из особенностей, которые стоит учитывать: тут нет дисплея, только крутилки. Для меня это плюс, потому что механика надежнее электроники при редком использовании, но для тех, кто любит точные таймеры и программирование, этот вариант может показаться устаревшим. Плюс ко всему, дверца откидная и тяжеловата, так что следите, чтобы она не упала на пальцы.